姚明与梦想 博客 - 姚明新闻

2月3日，姚餐厅第二家店在休斯顿城中心开业，这间店，有许多不同于第一家店的地方。

地址位置 姚明随时可以来

第一家姚餐厅位于休斯顿西南，靠近休斯顿中国城。第二家店的位置却放在休斯顿的下城，位于休斯顿商业中心的芬尼大街与达拉斯大街的交汇处，距离火箭队的主场丰田中心仅仅3分钟的车程，而如果步行，只用走几条街，15分钟即可从丰田中心走到姚餐厅新店。

这让姚明在训练和比赛闲暇来姚餐厅休憩一下成为可能性。而距离丰田中心如此近，也有可能让姚餐厅成为中国游客来休斯顿的一道风景。看火箭队的比赛之前或者看完火箭队的比赛，或者参观完丰田中心，中国游客可以走10来分钟，就到达姚餐厅，非常方便。

事实上，姚餐厅所处的这个位置，正好位于休斯顿城中心的一片开放地带。有三条街道连在一起，建了一个室外的购物中心。项目开发的老板邀请了一些不同菜式的餐馆进入，其中在中餐馆方面，特别邀请姚餐厅入住该项目。可见，姚餐厅在美国主流顾客心目中已有一定的地位。

餐厅布局 姚明有专用包房

在姚餐厅的旁边，有一个很大的多层停车场。姚餐厅入口处，仍然放着陈列橱窗，上面有很多姚明签名的球衣、球鞋或者其他珍贵的物品，也有姚明的摇头娃娃，接待处旁边的墙壁上，还贴着一张纪录片“姚之年”的海报。

餐厅的入口处实际上是一个吧台，吧台对面有很多沙发，顾客可以坐在这里喝酒聊天。相对而言，这家店的酒吧空间没有第一家店大，毕竟位于城中心的这间店，面积没有第一家店大。不过，餐厅还是有两个大屏幕电视，顾客仍然可以一边吃饭一边看球。

再往里走，墙壁上贴有姚明的爸妈的一些老照片，其中有一张新秀年姚明和爸妈拿着自己11号球衣的照片。餐厅部分，大堂是由散座和茶座组成，装修既保留了中国特色也非常现代时尚。

餐厅一共有两个包房，大包房由五张桌子组成，左边是四张小桌子，右边是一张可以坐10个人左右的圆桌。另外一个相对较小的包房，却有独立的卫生间，可以坐8至10个人。这个特别的包房，是为姚明设计的，可以帮姚明保留一定的私密空间。而姚明的队友、NBA其他球队的球星以及一些贵宾，也可以使用这间包房。姚明如果在这里宴请科比或者詹姆斯，再合适不过了，因为客队大多住在城中心。

“这个包房，是特地为姚明设计，有自己的洗手间，姚明或者火箭队员、NBA其他队员来的话，有一定的私密空间，离后门比较近，出进比较方便。”姚餐厅的董事长常湘滨介绍说。

经营模式 姚明爸妈收取特许经营费

尽管是姚餐厅的第二家店，也有的地方错解为姚餐厅的“分店”，事实上，经营者与第一家店没有特别的联系，除了同样使用“姚餐厅”的商标。

“姚明的爸爸妈妈用的‘姚’，几年前注册了‘姚餐厅’的商标，我们就用了这个商标，交给特许经营费。”常湘滨说，“我们关系都挺好的，2002年他们刚到美国时，我们就认识了，我也参与了组建姚明球迷俱乐部。”

实际上，姚餐厅第二家店由于坐落在城中心，相对成本要比第一家店高很多。据悉，第一家店的投资超过100万美元，而第二家店保守估计超过200万美元。常湘滨和合伙人郑敏都是姚餐厅的大股东，除了他俩，还有9个小股东。

这家店的服务对象中午一般是城中心的上班族，晚上主要服务于观看火箭队以及休斯顿其他几支职业球队的球迷。除了包括姚妈妈馄饨汤这样的特色菜，这家店的另外一个招牌是寿司。相对而言，寿司非常流行，而寿司也是姚餐厅这间店的特别推荐。

至于价位，这家店是中等偏高。“我们的价格可能算中等偏高，相对这个区域的五六家餐厅来说，我们不算太贵，但是和中国城比起来，我们毕竟是高档的，包括我们的装修、服务都是一流的。”常湘滨介绍说。

图为姚餐厅新店姚明的专用包房。